花期只有短短十五天的魅力中药很有魅力，花期虽短，功效却是

四月，各种鲜花开始争相抢鲜。有一种花，很多人都见过，但可能不知道名字，即使知道名字，也可能不知道它的疗效。是槐花！

槐花一般在每年的4-5月开花，花期一般在10-15天左右。一串串白花点缀着枝条，空气中弥漫着淡淡的幽香，沁人心脾！

苦参的功效

槐花其实是一种中药，其主要功效可以概括为八个字：凉血止血；清肝明目。苦参性香甘甜，富含维生素和多种矿物质，还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。

如果再细细解读，你会发现，这株花期只有十五天的迷人中药，着实吸引人。花期虽短，但效果如此丰富。

例如，痔疮患者可以多吃这类食物。五代中药书《日化子本草》记载苦参能“治五痔”；

急慢性咽炎患者也可以尝试吃国槐。明代药理著作《本草纲目》中记载，苦参“常煎咀嚼，治失语、喉痹”。这里所说的咽喉炎是西医的急慢性咽炎；

心火、肝火旺盛的人最适合吃苦参，因为清代药理学著作《医林传要》中记载苦参具有“解肺逆，泻心火，清肝火”的功效。 ，强肾水”。疗效；

便血症状较轻的患者，如果是实热型，也可以吃国槐，因为清代药理学著作《本草求真》中记载国槐“治大便血大” 因为苦参是感冒药，所以不适合发烧的便血。

此外，清代药理学著作《本草秋元》也记载国槐能“杀蛔虫”，所以蛔虫患者也可以多食。

苦参的食用方法

建议选择那些即将开花的花朵，因为花朵没有完全开放，比较嫩，闻起来很香，吃起来又脆又甜。

槐花炒鸡蛋

1.先把槐花摘下来，去掉叶子，用水洗净，用沸水煮开烫至熟，然后放凉槐花粉的作用与功效，净化槐花水花。

2.鸡蛋打入碗中，将槐花和鸡蛋搅拌均匀，加入葱花和盐调味

3.炒锅烧热，加入花生油槐花粉的作用与功效，放入槐花蛋液炒，小火慢炒

国槐

1.将新鲜的苦参洗净，控制水分（最好是没有完全打开的苦参）等。蒸锅里的水烧开后，在苦参中加入少量面粉，拌匀好，把它们放在蒸锅里蒸5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。

2.锅里放油，把蒜片炒香。加入蒸好的国槐，加入适量盐和鸡精调味，翻炒几下，即可上桌。

相思蛋饼

1.刺槐花先摘洗，多洗几遍。沥干水，加入盐，搅拌均匀。放入两个鸡蛋。搅拌均匀。倒入面粉。搅拌均匀，静置 5 分钟。

2.将油放入不粘锅中。 5. 将槐花面糊加入火中。用中火煎。翻到一面棕色，然后煎另一面。煎至两面金黄。切开盘子吃。

吃槐花的禁忌

1、由于国槐味甘，糖尿病人不宜多食。

2、清蒸槐花不易消化。消化系统不好的人不宜过量食用。

3、同时，过敏体质的人也要慎食苦参。

4、脾胃虚寒阴虚发热者慎服。

5、虽然苦参的功效很多，但是生熟的功效还是有很大区别的。生用时一定要注意清洁卫生，最好在有经验的中药师指导下服用。