香香辣辣,比外面卖的烧烤还香,营养好吃不怕上火
很多人以为金针菇只能煲汤吃,其实比烤肉还香!
说起金针菇,很多人认为金针菇只能煲汤吃。事实上,他们这样做了。又香又辣,比外面卖的烤肉还香。
白色金针菇配上红色和红色切碎的辣椒。表面的芫荽和蒜末都点缀着清香,而且也是油光满面,光彩照人。看起来很开胃。
今天小鱼就教大家如何用切碎的辣椒做金针菇。蒸比用明火手工烘烤更健康,而且制作起来也简单得多。金针菇碎辣椒香辣可口。
金针菇是一种蘑菇,肉质柔软有弹性,富含蛋白质等矿物质,营养非常丰富,富含精氨酸和赖氨酸,味道鲜美,深受人们的喜爱。
这种切碎的辣椒金针菇是在家里煮金针菇制成的。它又香又辣。比外面的烤肉还香。更健康卫生,吃得放心。蒸一下金针菇汤的做法,再淋上热油,过程超级省心,味道也很好。
这个食谱很简单,非常适合厨房初学者学习。
废话不多说,我们一起来看看这款辣椒碎金针菇的详细食谱吧。
【所需材料】:
金针菇、辣椒碎、香菜、大蒜、鸡精、食用油。
【烹调方法】:
1、首先,挑一把新鲜的金针菇,撕开。撕掉所有连接在一起的根。去除根部后,用清水浸泡在盘子中。
2、将金针菇洗净,放入沥水器中沥干备用。
3、准备一罐 Spicy King 。这种金针菇辣椒用锅蒸,味道好极了。
4、然后准备一罐餐盘,上面放上洗好的金针菇,撒上适量鸡精,用洗过的手抓匀。
5、准备一个锅,将冷水倒入锅中,小心地将金针菇的盘架放入锅中央,然后用勺子将切碎的辣椒均匀地铺在金针菇上表面,你可以开始蒸金针菇,用小火炖。
6、在砧板上准备好食材,切碎适量的香菜,把大蒜拍拍切碎。
7、把切碎的大蒜放在盘子里。蒜末可以使金针菇更香更浓郁。
8、然后将一勺热油倒入花椒金针盘中,热油立即沸腾,蒜末和花椒的香气瞬间扑鼻。
9、等锅里的金针菇快熟了,撒上香菜碎就可以上桌了。
10、最后,小心地将蒸好的金针菇放在准备好的盘子上。上桌后,您可以与家人分享这道美味佳肴。
这样一盘辣椒碎金针菇做起来很简单。金针菇吸收了大蒜和辣椒碎的辣味,香辣爽口金针菇汤的做法,非常入味。如果有喜欢在屏幕前吃金针菇的朋友,不妨买些食材回家尝尝。
【提示】:
金针菇吃之前一定要煮熟,否则很难消化。