天健美食坊教你如何当追剧小零食，当主菜的菜肴哒！

说起鸡爪，相信很多朋友和我一样喜欢吃。鸡爪酥脆，富含胶原蛋白，营养丰富又物美价廉，深受大家的喜爱！鸡爪的吃法有很多种。可蒸、炖、炸、炖。但是一到夏天，大家都喜欢在凉菜里做鸡爪之类的凉菜，因为这些做法不仅可以作为看剧的零食，还可以作为主菜。是的，很好！本期美食教程，天健美食广场要分享一道非常好吃的凉菜【醋鸡脚】。喜欢吃鸡爪的朋友要抓紧时间观看，喜欢美食的朋友别忘了给我关注，我会每天更新分享不同的美食教程，相信总会有你想要的一道菜学习！

开始制作前，我们首先需要准备以下材料：鸡爪2斤、生抽1碗、老醋1碗、两白开汤1碗、柠檬1个、小米辣椒10个、大蒜1个，生姜各1个，香菜1个，小葱1个，白醋1汤匙，料酒2汤匙

第一步：先把柠檬切薄片，姜切丝，蒜切碎，香菜切丝，小葱切丝，小米椒切圈备用！然后把鸡爪的指甲剪掉，然后一分为三！

第二步：加入大量水，将鸡爪放入冷水锅中，加入姜片，加入2汤匙料酒，加入1汤匙白醋，然后大火煮开，煮开后撇去，煮一会儿，把鸡爪煮熟！

步骤3：鸡爪煮熟后，用漏勺捞出，然后放入水盆中，用清水冲洗10分钟，快速冷却鸡爪，冲洗掉油脂柠檬鸡爪制作方法，然后捞出鸡爪沥干水备用，越干越好！

第四步：将鸡爪放入保鲜盒，加入蒜末、小米椒、葱花、香菜碎、柠檬片，然后倒入1碗醋、1碗酱油、2碗冷开水。然后盖上盖子柠檬鸡爪制作方法，放入冰箱冷藏4个多小时即可品尝！

这么香脆可口的【醋煮鸡爪】就做出来了。同样的方法也可以用来泡鸡翅、鸭脚、鸭翅等，喜欢的朋友就跟着做吧。试一试，保证不会对味道感到失望！

好的，朋友们！本期美食教程【醋腌鸡爪】就分享到这里。如果您在阅读本教程的过程中有任何不明白的步骤，请在本文下方评论区留言。我会立即看到它。对于您的回答，如果您有更好的建议或者更好的方法，也欢迎您在留言区留言分享！！当然，如果你想学习，暂时没有时间，也可以先收藏！

我是与你分享美食的天健美食店。感谢您的阅读。下期见！