孕妈妈怎么吃鲮鱼才好呢？黄豆粥功效大

鲮鱼富含大量蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养物质，肉质鲜嫩可口。从中医的角度看，鲮鱼味甘、性中性、无毒、益气血，有治疗脾胃虚弱和小便不利的作用。孕妇在孕期可以适量吃些鲮鱼，对母子都有好处。

既然孕妇可以吃鲮鱼，那孕妈应该怎么吃鲮鱼呢？我们的建议是用鲮鱼熬制鲮鱼粉汤，再加入适量红豆，既能清热降火，又能起到利水利湿的作用，有一定的解经作用。孕妇水肿的症状。还可以将鲮鱼和黄豆混合制成鲮鱼黄豆粥，既能养身，又能滋补身体。下面简单介绍一下适合孕妈吃的两种鲮鱼做法。

红豆鲮鱼汤

功效：清热降火，去湿燥

材料：红豆100克，葛根750克，陈皮1/4，鲮鱼400克，生姜3片。

做法：将红豆和陈皮分别洗净，去掉陈皮的果肉；胡芦巴去皮洗净，切块；将鲮鱼宰杀洗净，除去泥土杂质，小火煎至微黄。然后和姜一起放入瓦煲，加水2500毫升（约10碗），大火烧开后改小火炖2小时，再加入适量盐。

鲮鱼豆粥

功效：健脾开胃，滋补身体

材料：大米100克、黄豆50克、鲮鱼1条、黄豆20克、大葱3克、姜3克、盐、味精、胡椒粉适量

做法：大米洗净浸泡30分钟，黄豆浸泡12小时鲮鱼鲮鱼，捞出放入沸水中焯一下，去除豆腥味，将豌豆放入水中焯透；将米饭、黄豆和水放入锅中，大火煮开，转小火慢煮1小时。粥稠时，加入鲮鱼、豌豆和调味料搅拌均匀。