10种怎么吃都吃不胖的杂粮并且不会伤身，快与小编探索一下

想减肥？不要服用任何减肥药或节食。这样做不仅不会减肥，而且不会达到减肥的效果。小编给大家推荐10种吃起来不发胖不伤身体的五谷杂粮。 ，一起和小编一起探索吧

1.大麦

大麦以面粉的形式提供，可以煮熟后添加到热沙拉等菜肴中，也可以与炒蔬菜一起食用。最好选择去壳大麦，因为它是经过去壳和麸皮制成的未经加工、营养丰富的珍珠大麦。

2.小米

小米是一种无麸质谷物，因其对糖尿病和贫血的众所周知的益处而在营养界享有很高的地位。小米还含有丰富的维生素 D 和钙质，对皮肤和骨骼都有好处。

3.糙米

糙米富含维生素，几乎已成为超级食物。它含有抗氧化剂、镁、磷、B族维生素，是极少数富含硒的产品之一。它的纤维含量也很高，脂肪含量低，密度低，这意味着你在吃相对少量的食物后会感到饱。如果您想尝试一些非常不同的东西，红米和黑米可能是一个不错的选择，它们都被认为是全谷物并且富含抗氧化剂。

4.荞麦

荞麦或荞麦粉在斋月等斋戒节期间被广泛使用，但它也有利于减肥。不含坚果麸质的全麦荞麦可以制成烤肉、面条、煎饼、puris 等。它含有大量纤维，还可以提高能量水平。它富含钙、镁、铁、维生素 C 和其他必需的维生素和矿物质。

5.藜麦

藜麦是最适合减肥的富含蛋白质的全谷物之一。 100克谷物含有14克蛋白质和7克纤维。煮熟的藜麦可以添加到沙拉中，与炒蔬菜和烤肉一起食用。它是一种不含胆固醇的食物，升糖指数低，是需要增肌和减肥人士的首选。

6.全燕麦

燕麦中的燕麦酰胺含量非常高，这是一种保护心脏的抗氧化剂。燕麦中的纤维是β-葡聚糖纤维。它以吸收大量水分的能力而闻名，这意味着它会在你的胃中膨胀，增加饱腹感。总的来说，燕麦片是减肥和维持体重的好食物。

7.全麦

每份黑麦的营养成分比任何其他全谷物都多。它的纤维含量是标准全谷物的 4 倍，每份含有 100 卡路里热量，以及您每日推荐铁摄入量的近 50%。

8.玉米

整个玉米对您非常健康。它是 B 族维生素、镁和磷的良好来源，还富含抗氧化剂。玉米的热量也相对较低，至少在添加黄油之前是这样。

9.扁豆

小扁豆是一种独特的谷物粗粮粥，因为它们的蛋白质和纤维含量非常高，脂肪含量低，而且消化缓慢的碳水化合物含量高。半杯小扁豆含有 20 克碳水化合物和 8 克纤维，这意味着 20 克碳水化合物中有 8 克未被消化。最重要的是，它们富含 B 族维生素、锌、铁、钾和钙。

减肥时要避免的谷物

精制谷物是您想要远离的谷物。它们只含有卡路里，不提供营养。如果你正在观察你的腰围，一些高热量的全谷物也不是一个好的选择。

1.白米饭

白米是一种精制碳水化合物，热量高，纤维含量低，几乎没有营养。它的 GI 非常高粗粮粥，吃完很快就会变成糖分，只会让你有很短的饱腹感。

2.小麦

小麦也可以称为超级食物。一种增重的超级食物。它含有支链淀粉A，一种超级增肥淀粉。小麦产品的热量非常高，而且很容易上瘾，包括全麦产品。据研究人员称，仅 2 片全麦面包就能使您的血糖升高超过 2 汤匙食糖。

3. 蒸粗麦粉

蒸粗麦粉可能看起来像全麦，但实际上它与精制小麦并没有太大区别。没有营养，只有卡路里。

社论总结：除了在减肥饮食中加入这些谷物外，还应该在饮食中加入高纤维十字花科蔬菜和高纤维水果。以便从中获得最大的营养。如果你想减肥。上面小编推荐的白米饭、小麦、蒸粗麦粉等热量都比较高。您必须添加健康的蔬菜、水果、谷物和其他满足您营养需求的食物。