细数一下绿茶的主要工艺和品种绿茶从工艺上分

绿茶被誉为“国饮”，不仅因为它起源于我国，还因为它是消费最广泛、生产最多、品茶最多的。

今天给大家详细介绍一下我国绿茶的主要工艺和品种

绿茶在工艺上可分为四种：炒绿茶、烤绿茶、晒绿茶、蒸绿茶。

炒绿茶是经过固定、揉捻、干燥等工序制成的绿茶。分为长煎青、圆煎青、嫩煎青。

烤绿茶是用炭火或烘干机烘干的绿茶。有普通的烤青菜和精致的烤青菜。

晒绿茶是直接在阳光下晒干的绿茶。

清蒸绿茶是用热蒸汽制成的绿茶。

据统计，我国有85种绿茶。

浙江有17种绿茶

杭州西湖龙井、千岛玉叶、景山茶、九坑毛尖、天目清顶；安吉白茶、湖州古珠子孙、丽水金奖惠明、松阳银猴；绍兴平水珍珠茶、大佛龙井、江山市江山绿牡丹、建德市千岛银针；舟山市普陀佛茶；金华市舞阳春雨；衢州市开化龙鼎；温州市泰顺云雾茶。

江苏省有4种绿茶

苏州碧螺春；南京雨花茶；金坛金坛却堂；溧阳南山寿眉。

安徽有13种绿茶

黄山市太平猴魁、黄山毛峰、休宁松螺、老竹大方、屯溪绿茶、黄山绿牡丹；六安市六安挂片；宜城景亭青雪永熙火好的绿茶有哪些，亭溪兰香，瑞草葵；安庆市天柱建豪、月西翠兰。

河南有3种绿茶

信阳毛尖、阳天青雪、信阳市赛山玉莲。

四川有8种绿茶

蒙山蒙顶甘露，邛崃山，文君嫩绿；乐山市峨眉山竹叶绿、尔瑞、峨眉雪芽；都江堰市青城雪牙；雅安市峨眉茂峰；万源城方言中的狒狒。

重庆有1个绿茶

永川区永川秀雅。

贵州省有4种绿茶

都匀市都匀毛尖；遵义市遵义毛峰、梅江翠片；在贵阳市指导云舞。

江西绿茶有7种

九江市庐山云雾、双景绿；井冈山市井冈绿地；上饶市婺源明美、婺源仙芝；吉安市狗骨脑；赣州市小补眼茶。

湖南有5种绿茶

长沙市高桥银丰；吉首市古丈毛尖；江华瑶族自治县江华毛尖；益阳市安化松针和安化银号。

湖北省有5种绿茶

恩施市恩施玉露；宜昌市夏州碧峰、彩花毛尖；麻城市龟山岩绿；孝感市双桥毛尖。

山东有3种绿茶

日照市的日照绿茶和雪绿茶；青岛崂山绿茶。

陕西有2种绿茶

汉中市经络绿茶；安康市紫阳富硒茶。

云南有7种绿茶

彝良县的宝红茶；大理市苍山雪绿；西双版纳傣族自治州的南诺白毫和云海白毫；普洱市的墨江云针，滇南、滇西南的滇青。

广西壮族自治区有5种绿茶

桂林市桂林毛尖；凌云乐业县凌云白毫；南宁市南山白毛茶；桂平市桂平西山茶；贺州市昭平银山茶。

福建省有1种绿茶

宁德县天山绿茶。

几乎每个省份都有自己的绿茶。可见我国绿茶遍布全国，可能有绿茶无统计。

俗话说：“人外有人，天外有天”。我相信茶外有茶好的绿茶有哪些，一定有我不知道的绿茶。知道和感兴趣的朋友可以留言，让我们知道中国绿茶到底有多少！