鸡蛋糕怎么蒸又嫩又好吃的食物蒸鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕是一种流行的吃鸡蛋的方式。它相对简单，营养丰富，易于制作。许多孩子喜欢吃鸡肉蛋糕。很多人会在家蒸鸡糕吃。鸡糕一般都是用锅蒸10分钟，味道比较鲜滑。

蒸一个鸡蛋糕需要多长时间

10分钟左右。

蒸鸡糕强调口感鲜嫩，表面光滑，色泽金黄。通常，蒸制时间约为 10 分钟。蒸的时间长了，鸡糕的味道会变老，外观会出现蜂窝状，不仅影响吃的口感，还会影响外观。所以做一碗鸡糕的关键是要把蒸好的鸡糕弄对。

此外，乳蛋饼在蒸制时需要温度控制。通常，首先将乳蛋饼蒸 9-10 分钟，然后熄火 1-2 分钟鸡蛋糕蒸多久，以获得新鲜、柔软的质地。

鸡糕怎么蒸，又嫩又好吃

1.在蒸鸡蛋的同时，我们可以在碗上加一层保鲜膜，在碗上插几个孔，让鸡蛋汤透透气。然后蒸鸡蛋会很嫩。

2.很多人说蒸鸡蛋的时候，鸡蛋和水要有一定的比例。其实这个比例还是蛮重要的，只是比较不宜太具体。

3. 最后我们蒸鸡蛋的时候鸡蛋糕蒸多久，再蒸鸡蛋的时候，先蒸一会儿开一锅，再蒸一会儿开一锅。这样一来，里面的鸡蛋汤就暴露在空气中，里面的鸡蛋汤就变嫩了。然后尝起来很好吃。鸡蛋汤是很好的食物。

蒸鸡糕的做法

蒸鸡糕其实很简单。鸡蛋和水的比例不要太高。1: 1.5 或 1:3 没问题。根据自己的喜好决定。如果喜欢吃嫩的食物，就多放些水，大约1：3。用温水蒸更好更嫩。

1.将三个鸡蛋放入大碗中，用筷子搅拌均匀，加少许盐和少许熟猪油，不要太多。我只戴了这么多小指帽，没有你不喜欢的。然后加入600毫升40°C以上的热水，用筷子搅拌均匀。

2.把锅里的水烧开，等水烧开的时候把碗放进锅里，找到盖子扣在碗上，让蒸好的鸡糕表面更光滑。最后盖上锅盖，小火蒸12分钟。

3.蒸鸡糕的时候，可以用小刀在上面画个十字，更入味。最后，将酱油和醋倒在鸡蛋汤上。