菊花茶泡了变绿还能喝吗?为什么会变绿?

菊花茶饮后可清热、解热、镇静等。喝杯菊花茶。菊花是黄色的，所以泡出来的茶汤一般都是黄色透明的茶，那么菊花茶泡出来后能变绿吗？为什么会变绿？

我可以喝菊花茶过夜吗？

不建议饮用。

隔夜菊花茶所含的绿原酸在空气中会氧化变绿。此时，茶已经变性过夜的菊花茶能喝吗过夜的菊花茶能喝吗，不能饮用。夏季气温高，茶叶容易酸败变质。如果放置超过24小时，最好不要喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大降低，营养价值降低，不建议饮用。如果胃寒体弱的人食用菊苣茶，尤其是糖或蜂蜜，隔夜菊花茶很容易引起腹泻。

为什么菊花茶冲泡后会变绿

1.菊花茶泡久了，里面的叶绿素可能会被浸泡，导致变色。

2.可能无法掌握水温，切记不要用开水冲泡。

3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会与菊花中的物质发生反应，使菊花茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水里的绿色会逐渐变暗，甚至变蓝。

菊花茶冲泡后会变绿吗？

菊花茶浸泡后变绿属于正常现象，可以放心饮用，因为菊花含有丰富的叶绿素，所以颜色会发生变化。此外，菊花中的花青素可与水中的酸性或碱性物质发生化学变化，但无毒副作用。

这也与茶的温度有关。如果菊花茶冲泡时间过长，冲泡水的温度也会使菊花茶变绿。过高的温度会促进物质的活性。温度越高，物质的活性越强，菊花中的叶绿素溶解过快，泡出来的菊花茶呈绿色。