冬天用什么样的泡酒材料最适合泡酒吗？怎么吃

眼看冬至快到了，不知道酒友们有没有安排过年的酒。本期《扁宵》主要为过年喜欢泡酒的酒友安排酒水。嗜酒者不仅可以随意调整酒的材质，而且对身体也有一定的好处。那么什么样的酒料最适合冬天酿酒呢？

说到冬天的养生起泡酒，人参和枸杞是两大养生将军。这两者的搭配，再加上边晓的酒，绝对能让人在冬天补气养阴。

1、人参枸杞酒

材料：人参2支（120克），枸杞60克，扁消酒专用酒。

实践：

1.人参去芦头养生保健药酒配方，枸杞去杂。

2.将人参片和枸杞子放入纱布袋中，扎口备用。

3.将冰糖放入锅中，加适量水，小火烧开，煮至颜色微黄，趁热用纱布滤去残渣热的。

4.将浸泡专用酒放入酒坛，将药袋放入酒中，盖紧，浸泡10-15天，每天搅拌一次，直至药味完全变淡。

5.用细布滤去沉淀，加入冰糖，搅拌均匀，待用过滤澄清。

黄芪、当归是饮酒者日常生活中常见的中草药。两者都比较温和，适合饮酒者的日常保健。

2、黄芪当归酒

材料：30g，当归30g，扁消特酒。

实践：

1.将当归和黄芪加工成粗片。

2.用纱布包好，把嘴扎紧，放入干净的瓶子里。

3.倒入浸泡专用酒，密封浸泡15~20天。

与前两种起泡酒相比，天麻的药性较温，气血两虚者不宜饮用。因此，饮酒者在酿造此酒时应特别注意。

3、天麻当归枸杞酒

原料：25g，当归20g，天麻15g，枸杞15g，当归15g，扁消特酒。

实践：

1.称量相应的浸泡材料，依次装入干净的瓶子中。

2.倒入浸泡专用酒，密封浸泡15-20天。

注意：

1.提前洗瓶，控制烘干水量。

2.加少量酒时，先洗干净再加入浸泡料，保证浸泡时料不损坏。

3.酒越长越好。它浸泡的时间越长，它就越容易变质。饮用前浸泡在 45 度以上的高酒精中 15 至 20 天。

4.葡萄酒应该由酒精含量高的纯谷物制成。（边潇推荐我们的起泡酒专用酒，让起泡酒的成分能更好地溶解。）

本期将介绍这些类型的起泡酒。有兴趣的饮酒者记得尽快安排好家人。现在他们可以开始酿酒，直到新年。当然养生保健药酒配方，要想酿出好酒，选择合适的白葡萄酒也很重要。小编制作的酒专用酒，让每一套酒料都有自己的酒专用酒。