怎么做辣炒花甲/花蛤好吃？学做辣炒

如何让香辣炸扇贝/蛤蜊好吃？制作香辣炸扇贝/蛤蜊需要学习什么材料？为您提供完整的家常麻辣炒六十六/蛤蜊，只要按照图文中的步骤，菜鸟就可以做出美味的麻辣炒六十六/蛤。

制作麻辣炸扇贝/蛤蜊所需材料： 主料：蛤蜊500g，小米辣椒4个，大蒜适量，姜丝适量，韭菜适量，淀粉适量（即水和淀粉按1 :1、 或 1 :1.5 比例混合用于增稠

炒蛤蜊/蛤蜊的步骤：1.准备：所需食材，蒜片，姜丝，葱片，蛤蜊洗净，买回来记得用盐水浸泡几个小时先说一下，我是因为下班去买菜，没时间泡，所以在这里告诉大家应急方案，见下图。

【如何炒扇贝/蛤蜊（增肥食谱）】2.去沙子：锅里什么都不放，直接把扇贝放进去，中小火慢慢翻炒扇贝，当然也不要炒得太开，不然一炒肉就会掉出来。关火，把炸好的六十二在水龙头下冲洗干净。打开六十一后，更容易去除沙子。记得用手指一根一根地冲洗它们。. 以上就是没时间泡的可以采取的方法。当然，如果有时间，建议用盐水浸泡，也可以用温水。会加速它吐沙。

3.锅里放适量油，中小火花甲怎么炒的好吃，油热后加入姜、蒜、辣椒炒香，再加入六十，转大火

4. 搅拌几下后，倒入三勺生抽和一勺料酒。当然，你可以用你的手感和饮食习惯。反正一是换盐，二是去腥味。

5. 搅拌几下后，倒入之前准备好的水淀粉，大火收汁。汁液差不多收齐后，就可以加入葱了。翻炒几下就可以出锅啦~注意：洋葱不可炒太久，否则颜色不好看，香味也不浓。

提醒：最后，多说几句。放酱油后就不用加盐了。反正我之前放了盐，感觉有点咸。当然花甲怎么炒的好吃，这取决于你的个人品味。嗯，愿你每天都有美食相伴。工作再忙，记得吃饭。我爱你~喜欢的话可以关注我的个人账号：“小曾私房菜”，每天都有简单好吃的菜谱推荐~