【健康】姜是用来做姜汤的，你知道吗？

生姜味辛，性微温。入肺、胃、脾三经。入肺经，可外发汗，内化痰。寒、温胃、止吐、祛痰止咳、解毒等功效。姜汤的主角是姜，它的好处很多。

姜汤的做法

姜汤是用姜和其他配料制成的汤。姜汤怎么煮？

首先，姜是主角。选择好的生姜也很重要。姜是从根茎中获得的。一般应选择色泽鲜亮、肿胀状态柔软、无裂纹、无黑皮的生姜。不要选择新鲜的生姜。起皱和干姜。生姜洗净去湿，用保鲜袋或包装纸封好，放入冰箱冷藏，或放入常温的菜篮子里，都是很好的保鲜方法。如果表面干燥，表皮稍厚，脱皮后仍可使用。姜皮中的营养成分很多。煮汤时要少去皮或不去皮，以免营养流失。

姜汤的做法其实很简单。最常见的做法是取适量生姜切丝，放入锅中，加适量水，煮沸后加入少许红糖。

祛寒姜汤的做法

不同成分的姜会有不同的功效。以下是一些驱寒姜汤的方法：

可乐姜汤

材料：一瓶可乐姜汤的做法，一大块姜。

如何：

1.一瓶可乐打开姜汤的做法，倒入锅中；

2.姜去皮切丝；

3.小火煮十分钟。

功效：具有防寒化痰，增加热量的作用。还能暖胃，最适合冬天吃。

葱姜汤

材料：小葱20克，生姜5克，红糖20克

做法：将韭菜和姜片分别洗净，放入小锅中，加1小碗水，炒至半小碗，去渣留汤，加少许红糖。

健康提示：

1.出汗解体止咳。

2.可辅助治疗小儿感冒、流感伴咳嗽。

3.喝完汤还要盖被子和汗水，所以要避风。

3.枣姜汤

材料：大枣10个，生姜5片，红糖适量。

如何：

1.将红糖、红枣、姜片放入炖盅；

2.注入适量的水；

3.盖上锅盖炖半小时。

健康提示：经常喝枣姜汤可以改善手脚冰凉的症状。大枣性味甘温，有补中益气、养血安神之功效。姜性味辛，性温，有温中止吐、解表散寒之功效。两者结合可以充分发挥生姜的温热，大枣的甘甜。温补是指一起促进气血循环，全身的血液循环也会相应得到改善，手脚自然会暖和起来。

孕妇姜汤的做法

姜汤适合一般人群，也适合孕妇。生姜是药食同源，对孕妇和胎儿无害。另外，姜汤可以加红糖，对孕妇更有好处。有利。下面介绍两种孕妇姜汤的做法。

1。红豆姜汤

材料：熟红豆100克，生姜50克，小汤圆60克。 2汤匙糖。

如何：

(1)老姜洗净，用刀背捣碎，加水煮20分钟左右，滤去残渣，加糖煮沸。

(2)锅里放水，烧开，放入饭团煮熟，捞出，用冷水浸泡，待凉后取出。

(3)将汤圆、红豆、姜汁混合在一起。

功效：帮助孕妇：消除水肿症状。

2.红糖姜汤

材料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

如何：

(1)在砂锅中加入姜、葱和水，煮沸。

(2)加入红糖煮沸。

功效：趁热饮用，可起到祛风止呕的作用。

宝宝可以喝姜汤

姜汤是用姜和其他配料制成的汤。是一种常用的驱寒、预防感冒的方法。有的宝宝感冒了，有的家长还给宝宝喝姜汤。宝宝可以喝姜汤吗？

姜汤虽好，但姜味辛而温，能刺激肠胃。因此：

1.1岁以下的宝宝：宝宝的胃还没发育好，不能喝姜汤。

如果宝宝感冒了，建议多喝水。晚上睡觉前，用温水泡宝宝的脚。时间不宜过长。

2.1-2岁宝宝：肠胃消化功能不完善，不建议喝姜汤。

如果宝宝感冒了，建议多喝温开水。您还可以选择其他冷处理技巧。比如用葱白烧开水，放几块冰糖，烧开一个小碗，给宝宝三顿温热的饭菜。 或者给宝宝热敷或者贴肚脐，效果不错。

3.2岁以上宝宝：建议姜汤不要太浓，少量多次给宝宝喝。

感冒分为风寒、风热、夏热等。不是所有的感冒都可以喝一碗姜汤解决。喝姜汤只适合伤风感冒。妈妈一定要分析宝宝的情况，对症下药，不然会更糟。