首页 百科全书 百科资讯 【美食发烧友】酸辣羊肉汤,简单炖煮就很赞!

【美食发烧友】酸辣羊肉汤,简单炖煮就很赞!

更新时间:2022-09-17 23:04:40 分类:百科资讯 浏览:12

在冬天,冷模式开启。来一碗热气腾腾、香喷喷的羊肉汤,一下子觉得很幸福。

羊肉汤

图形 |米拉

材料:羊排、羊腿、大葱、姜、八角、桂皮、小葱、香菜、盐、料酒、水。

1. 将羊排和带骨肉放入冷水中,加入姜片和料酒焯一下。

2.葱姜,八角肉桂用。

3.羊肉焯水后冲洗干净。

4.汤锅加水,加入羊排、姜片、大葱、八角桂皮。

5.用中火煮沸,然后炖40到50分钟。

6.汤汁浓稠,鲜美诱人。

7. 加盐调味即可食用。

8.上桌前撒上葱花和香菜。

9. 成品图。

提示:

羊肉好吃又好做!新年快乐!

●●●

酸辣羊肉汤

图片 |失恋

材料:羊肉片一袋,葱花少许,食材一袋。

1.准备关键材料。

2.煮沸,加入羊肉片。

3. 做饭和钓鱼。

4. 把水烧开,加入汤包,烧开。

5.倒入羊肉拌匀,撒上少许葱花。

●●●

羊肉汤汤

图文并茂 |一夕月

材料:羊脊肉一对、羊排肉适量、椒盐卷饼一个、黄蒜适量、香菜适量、小米椒适量、盐适量、白胡椒适量、少许鸡精。

1. 将羊刺在水中浸泡一夜,然后在一锅冷水中焯两次。

2. 用温水冲洗掉泡沫。炖出来的汤色纯白。

3.锅里加足水,放入焯过水的羊脊肉,放几片姜。

4. 煮沸,撇去浮渣和油脂。

5.中火炖一个小时。

6.这里将羊排洗净,放入一锅冷水中。煮一会儿

7. 取出并用温水清洗。

8.将羊排肉放入锅中,加足量的水,切几片姜。

9.中火煮40分钟,加少许盐加强羊肉的底味(略咸)。但不要太咸。

10.煮熟的羊肉以备后用。

11.羊肉排骨汤也是炖的,白而不腻,喝起来不闷。

12.蒜黄、香菜、小米椒。

13.盐适量羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬,白胡椒粉,鸡精少许。

14.将羊排切成小块。

15.椒盐卷饼(死边)切成小块。

16.加入羊肉汤,搅拌均匀。

17. 加入羊肉、肉饼。

18.成品。

●●●

羊肉汤面

图形 |红色宏

材料:羊腿400g、手工面250g、葱1小片、姜1片、生菜1片、香菜1片、豆瓣酱1汤匙、生抽适量、适量料酒适量,花生油适量。

1. 将羊肉洗净,放入冰箱冷冻 1 小时。我买了手工面条。

2.生菜、大葱和姜洗净备用。

3.姜切片,葱切小块,准备豆瓣酱,酱油,料酒。

4. 将羊腿切成厚片。

5.锅里倒油,油温60%热,放入羊肉炒至肉变色,再加入小葱、姜片、豆瓣酱、生抽和料酒翻炒。

6.将豆瓣酱翻炒成红油。

7.加入比羊肉多的开水,烧开,小火炖15分钟。

8.另一个锅烧开水羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬,加两滴油,将生菜焯水10秒。

9.煮面条的水烧开,中间加水两次,面条就熟了。

10.羊肉现在已经煮熟了。

11.把煮好的面条放在碗里,把煮好的羊肉和汤倒在上面。

12.然后把烫过的生菜放进去,撒上香菜、蔬菜和肉,看着就开胃了。

提示:

豆瓣酱和生抽都是有盐的,所以我没有加盐,你可以根据自己的口味加。

版权声明: 本站内容部分来源网络,版权归作者所有,如有侵权,请联系我们删除!