川贝母炖梨的功效和作用有哪些？怎么吃？

川贝，又名贝母、川贝、闽贝等，性微寒，味甘苦，具有较强的镇咳化痰作用，具有润肺的作用。 、菊花等配伍用于治疗热痰、干咳、肺虚咳嗽、久咳、痰少及咽干、痰中带血，以及心胸郁结、肺痿、肺痈等疾病，一起来看看吧一。来看看川贝蒸梨的功效与做法吧！

川贝蒸梨原料

雪梨1个，贝母5克，冰糖适量。

贝母蒸梨的做法

1、雪梨去皮，切成两半川贝母蒸梨，剥去梨柄，用刀挖出梨核，然后将一半雪梨放入碗中，挖出梨核放入冰糖，川贝粉。

2、盖住梨的上半部川贝母蒸梨，用牙签固定，做成杯子，小火蒸20分钟，待凉后再上桌。

贝母蒸梨的功效

1、川贝炖梨有化痰止咳，润肺养阴之功效。因此，吃川贝炖梨可以治疗慢性咳嗽。它对喉咙干燥或呼吸急促有好处。

2、川贝清热润肺。具有较强的化痰止咳作用。它也是一种非常平和的药材。最好和雪梨一起吃，加上冰糖，这样治疗咳嗽会更有效。

注意：很多人都知道所有的药物都有一定的毒性。寒痰湿痰者禁用川贝。同时，也有过敏服用川贝的报道，过敏体质者慎用。 虽然说川贝炖梨有很好的止咳作用，但平时不宜多吃，只有生病时才吃，这样就不用担心川贝炖梨对人的副作用了。如果是感冒咳嗽型，不宜吃川贝炖梨，会加重病情，加重病情。