厨小花【豆果美食官方认证达人】芦笋的营养功效

我喜欢清淡简单的饭菜。芦笋喜欢煮不加任何东西。它香甜可口，特别好吃。更丰富！更多减脂餐和健身营养知识，可以订阅公主：小花大厨，你我值得拥有更多天然美味！

作者：楚小华【斗果食品官方认证大师】

材料方法步骤

1、准备食材

2、切段备用

3、蒜头爆香，煸炒芦笋

4、加入蟹菇，翻炒至软，加盐和蚝油调味

5、出锅

提示

少油少盐少糖是我的饮食目标！

芦笋的营养价值

芦笋味甘，性寒蟹味菇，归肺胃经。

1.抗癌之王：芦笋富含抗癌元素之王——硒，可以阻止癌细胞的分裂和生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至逆转癌细胞并刺激人体免疫功能，促进抗体形成，提高抗癌能力；再加上叶酸和核酸的强化作用蟹味菇，可以有效控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特效，对几乎所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利水：对于容易上火、高血压的人来说，芦笋可以清热利尿，多吃有很多好处。

3.促进胎儿大脑发育：对于孕妇来说，芦笋含有较多的叶酸，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药：经常食用可以消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增加食欲，改善身体新陈代谢，提高免疫力。它是一种营养丰富的健康蔬菜。

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