厨小花【豆果美食官方认证达人】芦笋的营养功效
我喜欢清淡简单的饭菜。芦笋喜欢煮不加任何东西。它香甜可口,特别好吃。更丰富!更多减脂餐和健身营养知识,可以订阅公主:小花大厨,你我值得拥有更多天然美味!
作者:楚小华【斗果食品官方认证大师】
材料方法步骤
1、准备食材
2、切段备用
3、蒜头爆香,煸炒芦笋
4、加入蟹菇,翻炒至软,加盐和蚝油调味
5、出锅
提示
少油少盐少糖是我的饮食目标!
芦笋的营养价值
芦笋味甘,性寒蟹味菇,归肺胃经。
1.抗癌之王:芦笋富含抗癌元素之王——硒,可以阻止癌细胞的分裂和生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至逆转癌细胞并刺激人体免疫功能,促进抗体形成,提高抗癌能力;再加上叶酸和核酸的强化作用蟹味菇,可以有效控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特效,对几乎所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利水:对于容易上火、高血压的人来说,芦笋可以清热利尿,多吃有很多好处。
3.促进胎儿大脑发育:对于孕妇来说,芦笋含有较多的叶酸,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药:经常食用可以消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增加食欲,改善身体新陈代谢,提高免疫力。它是一种营养丰富的健康蔬菜。
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