夏季滋补品当属银耳，滋补又不会上火。。(组图)

适合夏季食用的银耳银耳汤的功效与作用。夏季天气炎热，饥肠辘辘的人除了要降火解暑外，还需要适当的营养。夏天的滋补品是银耳，滋补不上火。接下来推荐几款适合夏季食用的银耳汤。它们真的很有效。您必须尝试一下。

菌类银耳，又名银耳、雪耳、银耳等银耳汤的功效，有“菌中之冠”的美誉。平、甘、轻、无毒。夏秋季生于硬木。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省。目前，我国人工栽培的树木有椴木、软木栎、麻栎、青栎、水稻等100多种。银耳不仅是一种珍贵的营养滋补品，而且还是一种强效滋补品。

一、冰糖银耳汤

1。功效：夏天最容易发生中暑。除了避开高温环境，还可以做冰糖银耳​​汤来解暑。

2。制法：取银耳10克，冰糖30克，将银耳洗净浸泡，与冰糖一起放入砂锅中，加水熬汤。

二、银耳石斛汤

1、功效：夏天气温高，气候炎热，常使人大汗淋漓，失汗常使人虚弱懒惰。补充大量津液，除了多喝白开水和热茶外，还可以喝银耳石斛汤。

2、做法：取银耳10克，石斛20克，先泡银耳，洗净，用石斛炖，每日一次。

三、燕窝银耳汤

1、功效：夏天是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最难熬的时候。心肺阴虚者均可服用燕窝银耳汤。

2。做法：燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。先将燕窝刷上水，然后在热水中浸泡3-4小时，然后去除绒毛，使用前在热水中浸泡1小时；将银耳在水中浸泡1小时。将燕窝、银耳、冰糖放入瓷罐或盖碗中，加水炖煮食用。

四、银耳红枣汤

1。功效：夏季白天较长银耳汤的功效，天气炎热时常影响人的睡眠和休息。很多人一天只能睡四到六个小时，甚至可以彻夜难眠。而银耳枣仁汤对夏季失眠有很好的治疗作用。

2。做法：银耳15克，洗净浸泡，酸枣仁20克，用布包好，冰糖25克，放入砂锅，加水煮成汤，枣仁弃去，然后拿走它们。