白醋和陈醋哪个杀菌效果好？4哪些人不适合吃醋消化道

醋是我们日常生活中非常常见的调味品。我们平时喝醋的时候，是喝白醋好还是老醋好呢？与白醋和老醋相比，哪一种杀菌效果更好？

醋、白醋还是老醋好喝

白醋不错。

适量喝一点醋，可以软化血管、开胃消化、杀菌消炎，同时还能维持肠道环境中生态菌群的平衡。不过比起白醋，还是喝白醋更好，因为白醋是用纯谷物酿造的，钠含量比老醋低，所以食用后不会增加心血管系统的负担。

但是，两者的用途有一定的区别。陈醋的颜色呈棕褐色，醋味更醇厚。更适合拌凉菜、饺子等美食。白醋颜色透明，酸味醇厚。生活中主要用作烹调食物的酸味辅料，建议根据自己的用途选择。

2白醋和老醋哪个杀菌效果更好

白醋。

醋有一定的杀菌作用，但通常白醋的杀菌效果更好，因为白醋中醋酸的浓度较高，而陈醋中加入了某些香料等物质，醋酸的含量酸比较低。但白醋的消毒杀菌作用只能针对活力较弱的细菌。日常生活中可用于地板消毒、家具消毒等。如果您认为消毒效果更好更彻底，建议使用消毒剂或酒精。

我可以用白醋洗脸去痘痘吗？

不建议用白醋洗脸。

虽然白醋有一定的杀菌作用，但日常生活中不建议用白醋洗脸，因为白醋呈酸性，含有大量醋酸。面部皮肤比较娇嫩，人体皮肤呈弱碱性。如果直接用白醋洗脸，醋酸会对皮肤造成一定的刺激，容易引起红、肿、热、痛等不适白醋好还是陈醋好，还可能导致粉刺。情况恶化了。

如果皮肤长痘严重，建议立即去医院治疗白醋好还是陈醋好，不宜盲目尝试。

4不适合吃醋的消化性溃疡患者

醋中含有大量醋酸，食用后会刺激胃酸分泌。因此，消化性溃疡患者应慎食，否则会刺激溃疡面，导致病情加重。

骨折患者

骨折的人也不宜喝醋，因为醋酸会软化骨骼，导致脱钙，破坏人体内钙的动态平衡。长期过量食用会增加患骨质疏松症的风险。骨折病人喝醋会影响骨骼的愈合。