真的有假鸡蛋吗（如何辨别“真假”鸡蛋？）

真的有假鸡蛋吗（如何识别“真”鸡蛋？）

鸡蛋是最常吃的鸡蛋之一怎样辨别假鸡蛋，几乎每个家庭都不会少吃。虽然个头不大，但它所含的蛋白质等元素却能很好地满足身体的需要。然而，有些人发现他们买的鸡蛋似乎不太对劲。事实上，他们可能买了假鸡蛋。这里有5个方法来判断它是否是一个真正的鸡蛋，你学会了就再也不会买假鸡蛋了！

看看外观是不是很均匀

【资料图】

如果是真鸡蛋，总会有一些瑕疵，因为有些鸡状态不好怎样辨别假鸡蛋，产出来的鸡蛋也不是很漂亮。买的时候无论是毛孔还是质地都很均匀，漂亮也很干净，所以要考虑一下是不是假鸡蛋。真正的母鸡不会下完美的蛋。

闻一下是不是有点腥

因为是鸡蛋，所以真正的鸡蛋本身就有些腥味。近距离闻一闻，就会闻到那种藏不住的味道。如果它闻起来有腥味，那么请考虑它是否是假的。但是如果你在靠近之前闻到一股强烈的气味，你就买不到这种鸡蛋，这意味着它已经坏了。

打开看看

这是一个补救办法，因为我已经买了鸡蛋带回家了，但是当我敲开它们的时候，发现蛋白和蛋黄和我平时买的不一样。如果我把它们敲进碗里，蛋清和蛋黄会完全融化。 ，这意味着它必须是一个假鸡蛋。因为如果是真鸡蛋的话，蛋清和蛋黄是很分明的，就算时间长了也不会很快融化在一起。

摇动以听到声音

鸡蛋本身的结构是比较稳定的，所以轻轻摇晃一下是没有问题的。如果你能听到很清脆的回声，那就说明它是一个真正的鸡蛋。如果声音非常沉闷和沉重，则意味着它可能是假鸡蛋。不管假鸡蛋看起来多么相似，它都无法模拟出真鸡蛋自然清脆的声音。但是如果摇晃的时候发出很大的水声就不要买了，说明这种鸡蛋放的时间过长，很陈旧。

看外观是否光滑有光泽

如果母鸡身体健康，它可能会下一些光滑的蛋，但并不完全光滑，总会有一些结霜，如果母鸡生病了，鸡蛋会很粗糙，所以如果你看你买的鸡蛋表面很漂亮很光滑，说明你买的可能是假鸡蛋。

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