百合是润肺主药，它是止咳的药方！(组图)

那天作者去理发了。发型师是个年轻人。在理发的过程中，我听到他不停地咳嗽。声音不大，但一直在咳嗽，这引起了我的注意。因为我认识发型师多年芦根的功效与作用及食用方法，我问他是不是感冒了。发型师回答说，他既没有感冒也没有发烧，但最近两周一直在咳嗽。笔者观察到他舌苔微红，嘴唇皲裂脱皮，我就给他开了一个小药方，让他回家烧水喝。三天后，他发了一条微信，说干咳终于好了。这个小食谱有什么了不起的？来，和你聊聊——

咳嗽的原因很多，不光是肺炎细菌感染引起的，这位发型师是典型的“肺干咳”，特点是没有痰，咳嗽不厉害，但时间长，而且经常吃药。这很好。主要原因是肺易受冬季天气干燥而引起咳嗽。肺需要在潮湿的环境中得到滋养才能正常运作，就像门在没有油的情况下开关门时会发出“吱吱”的声音一样。

这个季节性食谱由三种成分组成，即芦根30克、中梨1个和百合30克。把它们放在一起，烧开水喝，主要是改善冬天的干咳。芦根是清热药。它的主要功能是清肺热和胃热。芦根性味温和，比较适合普通人食用。一般蔬菜市场都有卖。干芦根和鲜芦根都可以用，当然新鲜的效果最好。梨是大家耳熟能详的补肺佳品，但需要注意的是，梨的性情和口感都比较凉快，脾胃不好的人使用的梨用量可以减半。百合是润肺的主药。与前两种成分不同，百合只有润肺的功效，还有止咳的功效。百合还有安神定心的功效。冬季天气变化时芦根的功效与作用及食用方法，有些人的情绪波动明显，更容易出现烦躁情绪。百合在这方面可以起到很好的作用。

三药合食的饮食可以缓解冬季的咳嗽。即使没有咳嗽，在冬天干燥的天气里对肺部保健也很有效。与冰糖雪梨相比，这款食疗方更适合冬季服用，止咳效果也很明显。注重健康的人，可以在冬天给肺部“加油”。

【专家介绍】上海中医药大学中医医院肿瘤科副主任医师朱伟康

（文字整理：新民晚报记者潘家怡）