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某个火烧小吃车:上有龙肉,下有驴肉

更新时间:2022-09-18 22:05:15 分类:百科资讯 浏览:17

记得看一段很火的职场短视频,员工带着驴肉给老板烧,为了展示自己做事的好坏,不停地吹嘘:“你呢,多吃点肉吧! 老板恼了,讥讽道:“怎么,我还能插一头驴子吗?”从此,“插一头驴”就成了小编对馅饼里肉量的第一印象。嗯,尤其是着火的驴肉。

自古以来,美食圈就有“上龙肉下驴肉”的说法。当然,驴肉本身不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很好的保健作用,这也支持了这个名声。因此,惠福来小吃车和烧驴肉生意的火爆,似乎成了一件很顺理成章的事情。

驴肉之火起源于保定和河间一带。两者最明显的区别是保定的驴肉火是圆形的,而河间的驴肉火是长方形的。

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精选上等驴肉,搭配近20种调味料,先大火后小火。如果炖的效果好,驴肉色泽红嫩,肉香而不木,香味悠长,柔软度适中。夹在新鲜出炉的饼干里,外酥里嫩,咸香浓郁。

在韦尔福德众多的烧驴肉小吃车中驴肉怎么做好吃,很少有人把炖驴肉的工作放在车里。基本上和肉夹馍一样,炖肉的过程就留在家里了。驴肉怎么做好吃,只在车里留小火,小火慢炖,回味悠长。车上,除了炖肉的小炉子,还有揉面用的砧板和烤肉用的烤箱。因此,烧驴肉小吃车的尺寸通常略大,最小配备的三轮车无法满足需求。

在济南报业大厦附近,就有这样一辆烧驴肉的小吃车。老板只做早餐和午餐。每次去餐厅,他都会看到很多上班族在餐车前排队。光看脆饼,就知道老板是个中年男人。里面塞满了驴肉,浇上浓浓的汤汁,咬一口。酥脆的外皮包裹着又咸又脆的驴肉,即使你觉得饱了。已经很明显了,还是停不下来。为什么圈里一直在强调,做零食一定要保证味道好,他家生意这么好你就知道了。

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IS120 2022-09-18 22:07:02