香菇黑木耳蒸鸡的做法，简单又有效！值得收藏！

说到黑木耳，大家都知道黑木耳有很好的补血功效，因为黑木耳的铁含量很高。下面我们来了解一下黑木耳的做法。

黑木耳的做法1.做法一：香菇黑木耳蒸鸡

1）香菇黑木耳蒸鸡：

干香菇15个，干木耳10克，鸡半只，韭菜根，老姜，酱油，盐，糖，胡椒粉，芝麻，香油适量。

2）香菇黑木耳蒸鸡的做法

(1）把香菇和黑木耳提前用冷水泡一下黑木耳的吃法，等泡好了，再洗干净，再把鸡洗干净，再把钱切成小块，再把香葱切段，将姜切丝，一起放入碗中，加入一些调味料腌制一下黑木耳的吃法，这样煮熟后会更入味。

(2）把香切薄片，把木耳撕成小块，然后油锅烧开，然后加入鸡肉炒，差不多熟了，倒入香菇、木耳和一些配料一起入锅翻炒，煮熟后加入调味料，翻炒片刻即可上桌。

2.黑木耳的做法2：黑木耳瘦肉红枣汤

1）黑木耳瘦肉红枣汤料

瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20粒。

2）黑木耳瘦肉配红枣的做法

(1）瘦肉先洗干净，再切片，再用配料腌制，黑木耳泡软撕成小块，红枣洗净备用。

(2）将黑木耳和红枣放入锅中煮沸，然后小火煮20分钟，然后加入瘦肉慢慢煮至猪肉熟，再加入调味料。