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夏季养生汤有哪些养生汤的功效与作用都有哪些

更新时间:2022-09-19 2:09:22 分类:百科资讯 浏览:15

炎热的夏天来了,现在是一年中最热的狗季。由于夏季高温,很多人喜欢喝冷饮解渴。其实这是一种不健康的饮食习惯。夏天要喝热汤,夏天炎热的天气很容易让人胃口变差。可以放一些开胃的食材,促进消化,让人胃口大开。打开。那么夏季养生有哪些呢?以及如何制作健康的夏日汤?这些汤对健康有什么好处?今天小编就给大家介绍一下!

夏日养生汤

1、夏日养生汤-莲子汤

准备材料:莲子20克,薏仁10克,芡实各10克,银耳1个。

做法:将准备好的莲子、芡实、薏仁等放入油锅中翻炒。炒到一定程度时,依次加水和木耳小火炖。

保健功效:莲子汤具有滋阴养心、清热消暑之功效,尤其适用于因烦躁、闷热而失眠的人。喝莲子汤时,最好先温热再喝,以免影响肠胃功能。

2、夏日养生汤-百合汤

准备材料:百合50克,生地20克,鲜冬瓜100克夏季养生汤,蛋清1个。

做法:将准备好的百合、生地、冬瓜等放入沸水中煮熟,待水完全沸腾后,再将准备好的蛋清放入锅中,再放入适量的盐、钠谷氨酸、肉油等即食。

健康益处:百合汤具有非常有效的清热解热作用。夏季天气炎热,容易中暑,此时喝百合汤最合适。

3、夏日养生汤-三豆汤

准备材料:黑豆、绿豆、红豆各适量

做法:将以上三种豆类混合,洗净后放入锅中。水量一定要以三豆为基准,加三分之一的水,再用小火煮开吃。每日1~2次,每次一碗。

养生功效:黑豆补肾益精,绿豆清热解毒,红豆清热利水消肿,三豆汤浓缩了三种豆类的功效。

4.金针菇蛤蜊汤

原料:鲜金针菇100克,鲜贻贝200克,香菜20克,生姜3片。

做法:将金针菇洗净,切掉旧部分;将香菜洗干净,切段;反复清洗贻贝。锅中加入水(5碗)和姜,烧开,加入蚌肉和少许绍兴酒,加入金针菇和香菜,煮沸,加入盐和油。此量可供3至4人使用。

养生汤夏季_夏季养生汤_夏季养生汤家常菜

5.山药排骨汤

原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法:山药洗净,去皮切块,蒸2分钟;排骨洗净,砂锅加水,煮沸,撇去浮沫;放入姜片和大葱,加入米酒,转小火;炖一个小时,捞起葱结,放入山药,转中火煮沸后转小火;半小时后加入适量盐继续炖半小时至山药排骨酥脆

6.蘑菇排骨汤锅

材料:排骨400克,干香菇6个;姜、细香葱、酒、盐。做法:干香菇用冷水浸泡4小时,韭菜打结,生姜2小片去皮,用刀拍散;将排骨放入砂锅中,加入冷水、姜1片、酒,大火煮开,冒出泡沫,倒出,排骨洗净;将排骨重新放入砂锅,加入冷水、姜1片、葱结、酒,盖上锅盖,大火后转小火,煮1个半小时;开盖,加入香菇,继续小火煮半小时,加盐,再煮15分钟,最后撒上葱花。

7.老鸭汤冬瓜

材料:冬瓜一斤,老鸭一只,陈皮一张,瘦猪肉三两,姜药珠一两,盐少许。做法:姜药珠先泡水洗净,再将冬瓜的面、仁洗净,切成厚片。老鸭洗净,去毛,去内脏。然后把鸭头和鸭尾切掉,打开两边,切成四块,放入沸水中煮五分钟。然后将瘦猪肉和陈皮洗净。第二步,砂锅加水,大火煮至水沸腾,再加入原料,转中火继续煮三小时,加少许盐调味,即可准备喝。

8.丝瓜汤

原料:瘦肉5两,丝瓜半斤,油盐适量 做法:丝瓜切块,瘦肉切片,食材洗净。第二步,锅中放入适量的水,将原料放在一起,煮1小时左右,佐以调味即可饮用。能清热化痰,凉血解毒。

9.莲子汤

材料:银耳1根(水蒸)、薏仁10克、芡实10克、莲子20克。做法:先将莲子、芡实、薏仁放入油锅中煎炒,再加入水和银耳煨煮,即可食用。

10.玄参红烧猪肝

材料:玄参15克、鲜猪肝500克、植物油、酱油、姜、葱、白糖、料酒、湿淀粉适量。

具体做法是将猪肝洗净,与玄参一起放入锅中,加适量水,炖1小时左右,将猪肝取出夏季养生汤,切成小块备用,锅里放植物油,放入洗衣机洗干净姜和葱切碎,炒一会,然后放入猪肝片中,混合生抽、白糖和料酒,加入适量原汤适量,用湿淀粉收集透明汤汁,倒入猪肝片中。搅拌均匀即可食用。

功效:能滋阴、养血、明目。适用于肝阴血虚所致的眼干、风中流泪、头晕目眩、视力下降、夜盲症及慢性肝炎。

随着人们生活水平的提高,人们越来越重视医疗保健。原来夏天有这么多养生汤,你知道多少?

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