红芸豆怎么煮容易烂方法，你知道吗？！

一、红芸豆怎么煮容易烂

方法一：无水冷冻法腐烂快

将红芸豆放入塑料袋中，在冰箱中冷冻长达一周。需要吃的时候拿出来再煮一遍，也很容易腐烂。

方法二：浸泡法

红芸豆提前一夜浸泡，用高压锅煮半小时左右。

方法三：炖法

红芸豆加水，水开后关火，炖半小时；然后开大火烧开，再炖半小时，就可以开吃了。

方法四：省电方法

准备一个保温瓶，把红芸豆放进去，装满开水，塞上瓶盖，炖一夜，第二天早上吃。

方法五：水冻法煮大麦快烂

先将薏米用水冲洗干净，再浸泡一会，让水进入红芸豆，效果更佳。然后将红芸豆捞出沥干多余水分，将湿薏米放入塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻至结冰。这样的红芸豆也比较容易煮。

方法六：简单快捷的方法

将所有材料放入高压锅，直接调至豆档芸豆的做法芸豆的做法，煮45分钟左右，所有豆子都可以煮软了。

二、红芸豆和红豆的区别

红芸豆长而大，颜色较浅，红芸豆呈椭圆形。红豆小而圆。深色。

虽然红芸豆与红豆有些相似，但两者是不同的豆类。红芸豆在西方普遍使用。他们称红芸豆为“红豆”，但与我们在东方常吃的红豆不同。其中一种叫做“豆”，另一种叫做“小豆”。红豆和红芸豆比较细长，看起来像肝，所以在英文中被称为“beans”（意为肝）。另外，红芸豆比红豆大。

没有饮食限制。

芸豆营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、B族维生素等。经常食用芸豆可以加速皮肤新陈代谢，缓解皮肤和头发的干燥。芸豆中的皂甙能促进脂肪代谢，是减肥人士的理想食品之一。

芸豆含有皂甙、尿毒酵素及多种球蛋白，能有效提高免疫力及活化淋巴T细胞，而尿毒酵素对肝昏迷者效果更佳。

扩展数据：

注意事项：

1、红芸豆吃之前一定要煮熟，因为红芸豆是营养丰富的食物，但其籽粒中含有有毒蛋白质，必须在高温下破坏，所以吃红芸豆一定要煮熟。

2、红芸豆烹调时一定要彻底煮熟，因为生芸豆含有皂甙和血凝素，前者储存在豆荚皮中，后者储存在豆里。因此，生吃芸豆会中毒，表现为头晕、恶心、呕吐、腹泻，严重者甚至死亡。

3、红芸豆在消化吸收的过程中会产生过多的气体，导致肚子胀气。因此，消化功能差、有慢性消化道疾病的用户应尽量少吃。