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菏泽白汤羊汤的香料配方及制作流程羊汤配方制作

更新时间:2022-09-19 10:23:28 分类:百科资讯 浏览:13

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在我们河北沧州,每天早餐喝一碗羊肠汤或者羊肉汤是最爽的。下面给大家分享几种羊汤的香料配方和制作过程,希望大家可以借鉴。

【怡园羊肉汤香料食谱】

1.当归30克,月桂叶5克,芫荽子5克,高良姜5克,孜然5克,砂仁10克,藏红花10克,草果5个。

2.纯净水35kg。

3.材料:羊肝2000克羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬,羊肠2500克,羊肚1000克,羊肺800克,羊肉10000克。

【单鲜羊肉汤调料食谱】

羊肉干锅的做法及配料_羊肉清汤的做法和配料_羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬

1.调料:白芷150克,草莓5个,桂皮20克,高良姜15克,鼠尾草15克,花椒水500克(花椒和孜然各100克,用开水炮60分钟)、姜碎150克、葱250克。

2.原料:羊骨10kg,羊肉10kg,羊油5kg1.,纯净水30kg。

【菏泽羊汤白汤香料配方及制作工艺】

1.调料:当归20kg、山药300g、草莓2个、月桂叶5g、孜然5g、当归3g、白胡椒50g、丁香2瓣、艾草15g、陈皮10g、姜片500g。

2.材料:羊肉10公斤,羊骨8公斤,羊脑500克,羊脂500克,豆浆5公斤。

【太原羊肉汤香料配方及制作工艺】

1.调料:花椒2克羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬,孜然2克,当归3克,高良姜3克,丁香1克,大葱50克,姜片50克,盐50克,干辣椒10克,鸡粉20克,白糖3克。

2.羊骨头5公斤,羊油2500克,羊头,羊肚,羊肺,羊心,羊肝。

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