首页 百科全书 百科资讯 一道鲜美冬菇、智力菇,为什么叫它智力菇呢?

一道鲜美冬菇、智力菇,为什么叫它智力菇呢?

更新时间:2022-09-17 16:07:40 分类:百科资讯 浏览:27

明天是大雪节气。你应该多喝这种汤。香浓营养,让家人过冬暖暖。

明天是大雪节气,意味着天气会更冷。大家注意加衣服保暖保暖,记得经常煮些汤给家人喝。过去,人们过着艰苦的生活。在寒冷的季节,最好的保暖方法是多喝汤。喝完一碗汤,全身暖暖的,很舒服。

说到汤,我有一个非常好吃的汤给大家推荐,我保证你喝过一次还想再喝一次。

金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌。它是冬季非常受欢迎的成分。我想每个人都知道,对吧?

金针菇又名香菇、智菇。为什么叫智力蘑菇?因为金针菇含有丰富的氨基酸、锌、平菇、蛋白质等元素,尤其是锌含量非常高,对儿童智力发育和补充营养很有帮助。所以,冬天,家里有小孩,金针菇就要多吃一些,懂吃的人都视之为珍品。

金针菇的吃法有很多种。在这里,我将它与豆腐一起使用,与您分享美味营养的汤食谱。欢迎您尝试一下。

金针菇豆腐汤

材料准备:金针菇200克、豆腐100克、鸡蛋1个、葱花5克、香醋1/2茶匙、盐1茶匙、鸡精少许、香油3滴、2枝欧芹

烹饪方法:

1、先准备金针菇和豆腐等食材。金针菇要么是金色的,要么是白色的,无论哪一种都可以。我用的豆腐是软豆腐,嫩嫩的,豆腥味少,口感更嫩,适合煲汤。

2、把金针菇的根切掉,然后撕成碎片,用水冲洗干净,然后放入一锅沸水中焯3分钟。因为金针菇吃起来不容易咀嚼金针菇汤的做法,所以提前用沸水焯一下。

3、然后把金针菇切成小块,把切好的葱花和香菜切碎备用。

4、然后将豆腐切成薄片,再切成细丝,放入水中。

5、烧热锅,加入一茶匙油,加入葱花爆香,再加入金针菇翻炒均匀。注意不要放太多油,先炒葱花,让汤更香。

6、 然后放入2碗热水煮3分钟。

7、然后加入淀粉水勾芡,再加入豆腐丝,煮沸搅拌均匀。

8、 然后倒入准备好的蛋液。待鸡蛋花浮起来后,加入盐、醋、麻油和香菜,再搅拌几下,然后关火。

这道香喷喷的金针菇豆腐汤就做好了。方法是不是特别简单?不仅是豆腐的味道金针菇汤的做法,还有金针菇和鸡蛋的美味。加几滴香油、香菜、醋调味,别说是多么的开胃,香味四溢,鲜美可口。每次家人煮这汤,我一滴也不喝。

版权声明: 本站内容部分来源网络,版权归作者所有,如有侵权,请联系我们删除!
相关文章
一下凉拌皮蛋的做法做凉拌时做好“3步” 百科资讯
导读:如何让凉皮蛋好吃?做到“3步”,皮蛋不涩,鲜嫩可口 每年过年的款待,餐桌上总有一些开胃菜,开胃菜大多是凉拌沙拉。其中,冷皮蛋很受欢迎。对于会做饭的人来说,冷皮蛋既简单又快捷。它非常漂亮。对于爱吃蔬菜的人来说,白酒凉皮蛋恰到好处,所以很多人会在过年的时候做凉皮蛋上桌。你的家人也一样吗? 说到冷皮蛋,制作时经常会遇到一些问题。切皮蛋时,容易粘刀,造成皮蛋不成形;皮蛋做好后味道不好;皮蛋味道很涩。…
IS120 2022-10-07 13:06:07
每一种食物都有着它的独特魅力,干贝田鸡的做法 百科资讯
每一种食物都有其独特的魅力,所以不同的人群喜欢不同的食物。大家都吃过青蛙,它营养丰富,还能促进食欲。青蛙是一种高蛋白食物。我们来看看干贝蛙粥的做法,可以预防贫血。 干贝蛙粥 材料: 干贝1两、鸡肉8两、白面粉少许、水6杯、米饭3杯、姜丝少许、盐少许、鸡精粉少许、胡椒粉少许 实践: 1. 将扇贝用冷水浸泡30分钟至软,取出,压碎备用。 2. 鸡肉切块,加入太白粉拌匀,用开水焯一下,取出切片备用。 3…
IS120 2022-10-05 18:03:10
蒜香田鸡大家都爱吃吗田鸡的做法可以缓解神经衰弱 百科资讯
大家都喜欢吃青蛙吗?它是一种非常有营养的食物。它含有大量蛋白质,还可以补充钙和铁。对缺铁性贫血有好处。大家都是怎么吃青蛙的?好,我们来看看大蒜蛙的做法,可以缓解神经衰弱。 大蒜蛙成分: 青蛙5只,香菜2条(头叶分开),生油适量。腌料:蒜肉10块,胡椒粉1/2茶匙,蚝油1茶匙,生抽2茶匙,鲜露1茶匙,生粉1茶匙。 蒜蓉蛙做法: (1)将青蛙宰杀,整理后清洗干净,切成块,擦干。 (2)蒜肉和芫荽头切碎…
IS120 2022-10-05 15:03:23
烹饪技巧今天立秋了,贴秋鸭肉真是没少的好日子~ 百科资讯
烹饪技巧 今天是立秋,又是发秋肥的好日子~这个节气是夏秋季节的分水岭。虽然是秋天,但天气依然闷热。要贴秋肥,度过苦夏。三宝卤鸭无疑是最适合的一道菜~这个夏天,鸭肉吃多了。过去北方人夏天吃鸭子不太注意,主要是因为生鸭肉很少。后来,超市和市场的鸭肉越来越多。鸭子、鸭腿、鸭翅……都能轻松买到,让大家的餐桌逐渐丰富起来 四时之中黑木耳有三宝,鸭肉尤其适合夏季食用。俗话说:夏天吃鸭,防苦。鸭肉富含夏季人们急…
IS120 2022-10-01 23:03:50
榴莲饼的做法大全,绝对让你无法抗拒! 百科资讯
榴莲糕的做法: 【材质】: 油性皮肤: 250g高筋面粉或中筋面粉; 75克玉米油(猪油增加到85克); 85克水; 45克糖(我还加了少许盐);糕点; 180克低筋面粉; 80g玉米油(猪油90g); 馅料: 绿豆200g(去皮或不去皮);黄油 50g;糖 50g;榴莲肉225g(榴莲爱好者请减少绿豆,增加榴莲肉);炼乳 25g; 步骤: 馅料的制作: 1、绿豆不宜泡水两小时(冬天可增至四小时)…
IS120 2022-09-25 11:09:44
温饮黄酒的最佳品评温度是什么?黄酒最好的方法 医疗疾病
1、热饮米酒:这是最传统的米酒饮用方式。温饮的显着特点是香气浓郁,口感柔和。烧酒一般有两种方法:一种是用热水加热酒器,另一种是用火加热。但是,米酒的加热时间不宜过长,否则酒精会挥发掉,反而会淡而无味。一般来说,温暖的饮料在冬天很受欢迎。 米酒的最佳品尝温度是 38°C 左右。在黄酒烫烫的过程中,黄酒中微量的甲醇、醛、醚等对人体健康不利的有机化合物会随着温度的升高而挥发。升高和蒸发。 2、冰米酒是年…
IS120 2022-09-25 01:48:10
黄花鱼的家常做法大全之葱烧黄花鱼的做法(组图) 百科资讯
黄花鱼又名石首鱼,营养丰富,有健身美容的功效。此外,黄花鱼的味道也非常鲜美,可以说是非常好的食材。下面我们就来看看黄鱼的家常做法吧。 一、大葱烤大黄鱼的做法 材料:黄鱼、葱姜、盐、料酒、酱油、醋、红辣椒少许 如何: 1、黄花鱼清洗干净,用花刀,均匀撒上少许盐腌制半小时; 2、葱切丝,姜切片备用; 3、平底锅热油,放入腌好的黄花鱼,煎至两面金黄; 4、加入姜片和大葱,加入酱油、料酒和醋以及一小杯水;…
IS120 2022-09-24 15:11:27
黄花鱼怎么做好吃我会把黄花鱼的家常做法写出来 百科资讯
黄鱼是生活中最常见的海鱼之一。它的肉质细嫩,营养丰富。它可以滋补强身,还可以改善人的大脑功能。但是如何让黄花鱼好吃呢?一会儿我把黄花鱼的家常做法写下来分享给大家。 如何让黄花鱼好吃 1、黄花鱼是一种可塑性很强的海鱼。既可以炒着吃,也可以炖着吃,也可以蒸着吃。如果是小黄鱼,最适合做香脆的小黄鱼。制作时可将新鲜黄鱼洗净宰杀,加入食用盐和五香粉腌制。 2、取两个鸡蛋的蛋白和适量淀粉调匀,然后涂在腌好的黄…
IS120 2022-09-24 15:09:36
家常红烧黄花鱼的做法更简单,吃着过瘾更解馋 百科资讯
端午家宴,红烧黄花鱼上桌,香香可口,寓意家家强盛 端午节快到了,到时候会有一个小假期。相信每个人都会选择回家,与家人团聚。在浙江,端午节的习俗不仅是吃粽子划龙舟,还要吃黄鱼。 黄鱼也是黄鱼。这是汛期。黄花鱼又肥又大,很好吃。据史料记载,吃黄鱼是为了纪念武王。家庭强健,未来平安顺利。 黄鱼的吃法有很多种。蒸特别注意烹调水平,很容易失败。你不妨做这个红烧黄鱼。红烧的方法比较简单。吃得越开心越满足。 家…
IS120 2022-09-24 14:12:57
让你过口不忘恋不已的几道家常菜! 医疗疾病
秋葵作为一种健康蔬菜,可以与猪肉、虾、鱿鱼、鸡蛋等一起炒或炒,也可以凉拌、油炸、入汤、放在炉边烹调。这只是你想吃和吃的方式。秋葵特有的软嫩,绝对让你流连忘返! 炒秋葵 主料:黄秋葵250克。 辅料:精盐、植物油、葱末、香油、酱油。 制作: 把速冻的秋葵从冰箱里拿出来,稍微软一点的时候切成薄片(如果温度低,可以用温水冲洗一下),翻炒平底锅黄秋葵的功效,加入植物油,加入葱花搅拌至香,然后倒入秋葵翻面。…
IS120 2022-09-24 09:10:08