卤鸡爪

无论是深夜剧还是小酌一杯，都不能错过一盘美味的鸡爪陪伴。有人说，吃鸡爪的乐趣在于咀嚼。但你还需要做出美味的鸡爪，咀嚼起来更有趣。怎么做啃鸡爪？最好的方法就在这里。快来收藏吧~ 红烧鸡爪 图形 |咖啡。摩卡 成分： 鸡爪500克、老抽1汤匙、冰糖1小块、黄酒1汤匙、蚝油1汤匙、香油半汤匙、糖2茶匙、白糖1汤匙香醋、生姜适量、八角适量、干辣椒适量、水适量、桂皮适量、月桂叶适量、大蒜适量。 1.把鸡爪的…

菜名：白云鸡爪 主料：冷冻鸡爪1斤（约600克）、姜3片、大葱3个、汤1罐、白醋2汤匙。 材料：调料：八角2个，盐、糖各1茶匙。 做法：1、汤里加入调味料，1 1/2汤匙白醋、姜、葱、蒜，烧开后放入冰箱备用. 2、在沸水中加入半汤匙白醋，倒入鸡爪中煮12分钟左右，捞出用冷开水冲洗干净。 3、鸡爪在冷冻开水中浸泡2小时左右，捞出沥干，放入（1）以上汤约10小时。 备注：经验：将鸡爪浸泡在冷冻开水中，…