俗话说 秋风吹来,蟹腿痒痒 金秋吃金蟹 味道不错~ 但是你真的可以吃螃蟹吗? 刚死的螃蟹可以吃吗? 还有哪些需要注意的问题 我们来看看 死蟹可以吃吗? ☆死河蟹不能吃! 河蟹的学名是中华绒螯蟹。是我国特有的淡水产品。其体内游离氨基酸和氮化合物含量较高,肉质较疏松,为微生物的生长提供了有利条件。适宜微生物生长,使新鲜河蟹进出的菌落总数基数较高。 因此,河蟹死亡后,微生物含量迅速增加,误食死河蟹后可能…
IS120
2022-09-23 06:03:07
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