土豆

马铃薯是一种蔬菜和谷物，生活中可以经常吃，但也有人质疑马铃薯皮能不能吃。其实吃一些带皮的土豆一般不会中毒，但是要注意发芽的土豆不能吃。 有毒的土豆皮？ 1、 马铃薯中含有少量的含氮甾体生物碱有毒物质叫茄碱，又称茄碱或茄碱。马铃薯长时间暴露在阳光下土豆皮，其茄碱含量增加，这是马铃薯形成的一种自我保护方法，防止被食草动物吃掉。 2、茄碱的毒性会破坏细胞生物膜。与有机磷类农药非常相似，会让人感到刺痛、恶…

我不厌倦吃土豆。不知道有没有人和小编一样的感受呢？还是家里必备的蔬菜。今天我不是要教你怎么吃土豆，而是要告诉你土豆皮在生活中的神奇功效，让你大开眼界！ 1、治疗烧伤 如果在家不小心烫伤了，也不要惊慌，将土豆皮敷在烫伤红肿的地方，然后用保鲜膜包好，防止土豆皮蒸发。因为马铃薯皮中含有一种叫茄碱的物质，具有抗病毒、抗真菌、消炎、清热的作用，所以涂在烫伤上可以起到一定的作用，对浅浅的小肉也有一定的作用。区…