肉馅

莫愁没有心腹，也没有人认识小绵阿姨。大家好，我是小绵阿姨。今天小面阿姨给大家分享一下“萝卜肉饺子”的做法。今天是一年一度的冬至节，也是吃饺子的节日。据说冬至是民间的小年，所以每家每户都要在冬至这一天坐下来吃饺子，这预示着在寒冷的冬天和农历十二月他们不会被冻住。昨晚上大学的儿子给我发了一条微信，让我在家包饺子。我问老公最喜欢吃什么饺子，他说冬天最喜欢吃萝卜饺。刚好有几根前几天在家里买的萝卜。今天早上…

你用热水还是冷水煮饺子？ 新鲜饺子 你应该等水烧开后再把它放进锅里。厨师做的饺子一定要在水里煮，这样饺子皮里的蛋白质能很快凝固，淀粉溶解在水里煮饺子用冷水还是热水，这样饺子就不会粘在一起了，而且方便搅拌用勺子。 冷冻饺子 用冷水煮更好。因为速冻饺子在沸水里煮容易碎，肉馅也不容易煮熟，但是用冷水煮更方便，而且煮出来的饺子皮更有嚼劲。 煮速冻饺子时，先将冷水倒入锅中，然后放入饺子，然后转中火，让饺子和…

明天是端午节，在此提前祝大家端午节快乐！说到端午节，最重要的就是吃粽子。虽然到处都可以买到各种粽子，但我已经习惯了这个时候自己做一些，这样既可以吃的安心，又可以感受节日的气氛。氛围，也会对我们的传统文化有更深的了解。所以还是希望小伙伴们在家包粽子。 随着人们生活水平的不断提高，粽子的口味也从传统的素粽子、红枣粽子演变为今天的肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等。 -变化，人们对中国人的品味传统节日的感觉没有改变…