营养学

科普讲座现场。 红网时刻记者李森林报道 为进一步增强全市卫生系统食品安全意识，加强营养膳食的推广，张家界市卫健委结合实际情况。 5月18日，张家界大学附属医院讲师赴张家界天门小学开展张家界5.20“中国学生营养日”宣传活动，为500余名3-5年级学生进行了生动活泼的科普讲座。天门小学6。 本次活动以“儿童科学饮食，健康成长”为主题，由张家界市卫健委主办。 活动旨在贯彻落实《湖南省人民政府关于健康湖…

十大健康饮食习惯 健康是最宝贵的财富。 下面小编为大家列出了十大健康饮食习惯。 希望你能从生活中养成这些健康的饮食习惯。 十大健康饮食习惯 1.用冷开水泡红茶 美国农业部的研究发现，红茶比绿茶或胡萝卜含有更多的抗氧化剂，能有效帮助你对抗皱纹和癌症。 日本最新研究表明，每天喝两杯以上红茶的人感染流感病毒的几率比不喝的人低30%。 用热水泡茶会比用冷水泡茶释放更多的咖啡因和单宁酸，导致周期性头痛、失眠…

近两年，预制菜开始流行“年夜饭圈”，半成品年夜饭为人们提供了餐桌上的新选择。 尤其是对于年轻一代的上班族来说，省去了买菜、洗菜、切菜、煮菜的繁琐过程，撕开包装稍微“加工”一下就是这么方便。 但还是有很多人担心预制菜到底靠谱不健康？ 针对大家的提问，中国科技大学第一附属医院（安徽省立医院）临床营养科副主任技师、安徽省健康旅游专家侯伟连表示，目前食品行业拥有比较成熟的保鲜防腐技术，品质保证。 但是一定…

孕妈妈应该怎样吃才健康？ 第四课 怀孕期间吃全麦 孕期吃五谷杂粮好处多多！ 粗粮保留了许多细粮所没有的营养。 它们的膳食纤维较多，并且富含维生素B。 对于准妈妈来说，适当补充粗粮孕妇孕妇孕妇孕妇，不仅可以弥补细粮所没有的营养，而且粗粮中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，可以预防孕期便秘。 适合孕妈妈吃的五谷杂粮有哪些？ 01 玉米 它富含不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等营养成分。 能…

各种水果和蔬菜 在过去很长一段时间里，膳食纤维被认为是“没有营养的物质”，很长一段时间都没有被大家重视。 随着医疗和科技的进步，膳食纤维逐渐被人们所认识，成为“第七类营养素”，对于补益生命、减肥、改善肠道健康都有非常积极的作用。 今天，我们就来了解一下膳食纤维，看看它是如何影响我们的健康的。 什么是膳食纤维？ 吃大桌子的朋友 膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用、不产生热量的糖类物质。 通俗地说，…

很多人在减肥的时候都会选择富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维可以增加我们肠道的蠕动，而这些纤维可以帮助我们清理肠道。 但很多人误以为膳食纤维食物是有“筋”味的食物。 其实，这是一种误解。 含有麸质的蔬菜和水果并不意味着高纤维。 例如，大白菜有麸质，但平均纤维含量仅为0.8%。 但许多豆类都是纤维冠军。 例如，嫩蚕豆的膳食纤维含量为3.1%，嫩豌豆为3.0%，黄豆为1.5%。 纤维含量确实比芹菜条（1…

从产品配料表来看，四款西梅汁的配料表都比较简单，没有多余的添加剂。 西梅通常含糖量过高！ Ri*hd*ys 西梅干含有许多无益的食品添加剂和高糖分。 吃10克西梅干可消耗近6克糖分。 ▲Ri*hd*ys 西梅干配料表和配料表 另一款乐*多西梅的成分表虽然只标注了“去核西梅”，但其碳水化合物含量为65g/100g，高于Ri*hd*ys。 ▲Le*do 配料表和配料表 事实上果蔬膳食纤维，市面上的西梅…

随着生活水平的提高，食品的精细化程度越来越高，动物性食品的比重大大增加。 一些与膳食纤维过少有关的疾病，如便秘、肠息肉、肠癌等的发病率日益增加。 . 曾经被认为是“无营养物质”的膳食纤维逐渐受到更多的重视，被世界卫生组织列为人体不可或缺的“第七大营养元素”。 今天，我们就来说说为什么这种膳食纤维如此“受宠”？ 真的有那么厉害吗？ 1、膳食纤维也分类别 膳食纤维不同的物理性质决定了其特殊的生理功能。…

膳食纤维怎么吃最有益。 经常便秘的人、脸上容易长斑的人、超重肥胖的人，经常被医生提醒要补充膳食纤维。 什么是膳食纤维果蔬膳食纤维，它有什么作用，每天吃多少，哪些食物堪称膳食纤维的“宝库”，让我们一一了解—— 每天适量服用 膳食纤维是每个植物细胞壁的主要成分，而动物细胞则不存在。 因此，膳食纤维只能通过食用蔬菜、水果、坚果等植物性食物来获取。 膳食纤维不能被小肠消化吸收，只能在大肠内被益生菌或腐败菌…

近期，由于疫情的影响，大家提高了居家储粮的意识。 鸡蛋是最快捷方便的美食食材之一，已经成为家家户户必备的食物。 有朋友问：最近不能出去在家吃饭，煮大鱼大肉很麻烦。 家里有很多鸡蛋。 我一天吃五个可以吗？ 听说胆固醇高，吃了有害？ 鸡蛋有什么营养？ 鸡蛋中的胆碱对孩子很重要 鸡蛋是一种营养价值很高的食物。 一个鸡蛋重约50克。 它的主要成分是水，约占75%。 其他成分主要是蛋白质和脂肪，以及一些矿物…